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Holzkohle und Mehr

Holzkohle

Die meisten Grillfreunde fiebern der Grillsaison bereits im Winter... mehr...

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Holzkohle und Mehr

... entgegen. Und so wird im Mrz, wenn die ersten Frhlingssonnenstrahlen Luft und Erde erwrmen, zum so genannten Angrillen eingeladen, dem ersten Grillen der Saison. Von jetzt an geht es mit dem Wetter bergauf und damit auch mit den Abenden am Grill, gemeinsam mit Freunden oder Familie.

Jeder Griller wei, dass das Grillen einer optimalen Vorbereitung bedarf. Das bedeutet, dass der Grill funktionstchtig, sowie ausreichend Zubehr vorhanden sein sollte. Am wichtigsten ist dabei das erfolgreiche Anznden des Grills. Holzkohle hat den Vorteil, dass sie lange brennt und glht. Dadurch knnen die leckeren Steaks, Fischfilets oder Geflgelteile ber viele Stunden gegrillt werden. Beim Kauf der richtigen Holzkohle sollte der Griller nichts dem Zufall berlassen.

Besonders geeignet ist Grillkohle aus reinem Buchenholz. Diese enthlt viele groe Stcke, die besonders lange glhen. Die Kohle zeichnet sich durch eine hohe Qualitt aus. Zustzlich verleiht sie dem Grillgut eine zart, duftende Buchennote. Holzkohle aus Buchenholz zndet leicht. Somit geht beim Anznden des Grills keine wertvolle Zeit verloren. Die Holzkohle aus Buche gibt es im 15 kg Sack. Die Menge reicht fr zahlreiche Grillabende.

Eine gute Alternative zur Holzkohle sind Grillbriketts von BAMBUKO im 10kg- Sack. Sie bestehen zu 89 Prozent aus reinem Kohlenstoff. Dadurch werden die Briketts bis zu 1000 Grad hei. Grillbriketts sind dafr bekannt, keinen Rauch oder Ru zu erzeugen. Mit den Briketts ist eine sparsame Dosierung mglich, da sie heier glhen, als Holzkohle. Viele Griller stren sich an den schmutzigen, verruten Hnde, die das Grillen mit sich bringt. Durch den hohen Kohlenstoffgehalt der BAMBUKO Briketts bleibt diese lstige Nebenwirkung aus. Zudem lassen sich die Brikettstangen ohne Mhe zerbrechen. Briketts und Holzkohle eignen sich fr Gartengrills, Grillfsser, Sulengrills, Grillstationen und Gastrogrills. Wegen der groe Hitze sollten die Briketts nicht fr Keramikgrills genutzt werden. Weil die Kohle rauchfrei, sowie geruchsneutral ist, kann sie auch fr das Grillen auf dem Balkon genutzt werden, ohne die Nachbarn zu belstigen.

Eine weitere Alternative zur Holzkohle sind die KOKOKO Eggs aus Kokosholz. Auch diese Kohle wird von Grillfreunden gern eingesetzt, weil sie genau wie Bambuskohle rauch- und geruchsneutral ist. KOKOKO-Eggs sind kleiner portioniert, weshalb sie sich hervorragend zum Nachlegen eignen.

Nach dem Grillen sollte die Holzkohle, Bambus- oder Kokoskohle wieder zurck zur Natur gefhrt werden. Das geschieht, indem die Asche der Kohle als Pflanzendnger genutzt