Exklusive Holzkohle
Im edlen Karton mit Samtsack
Rauchfrei & keine Flammenbildung
Konstante Hitze und sehr ruhiges Glutbild
Metallischer Klang = Zeichen für beste Qualität
White Coal bzw. Binchotan wird bei über 1000 °C verköhlert und erhält dadurch eine Reinheit, die seines Gleichen sucht. Sie glüht sauber, ruhig und gleichmäßig, hat eine sehr lange Brenndauer und bildet bei tropfendem Fett keine Flammen. Der Klang ist gläsern bis metallisch und die Optik silbrig glänzend bis weiß. Verpackt ist unsere White Coal in einem schwarzen Samtbeutel. Eben etwas ganz Besonderes.
Keine Flammenbildung
Binchotan Premium-Holzkohle verbrennt ohne Flammenbildung mit einem sehr ruhigen Glutbild und gibt dabei eine konstante Hitze ab.
Metallischer Klang
Charakteristisch ist zudem der sehr hohe Kohlenstoffgehalt von über 90%, der metallische Klang der Kohle und die weiße Färbung der Rinde.
Rauchfrei
WHITE COAL verbrennt aufgrund ihrer Reinheit und der bereits ausgetriebenen Gase absolut rauchfrei und geruchsneutral.
Konstante Hitze
Aufgrund der hochwertigen Verköhlung brennt Binchotan mit einer sauberen, konstanten Hitze.
GEWICHT 1 kg
DETAILS
Anzündzeit: 25 Minuten
Brenndauer: 3–4 Stunden
ANWENDUNGSBEREICH
White Coal wird traditionell in Japan für Yakitori eingesetzt und von Sterneköchen auf der ganzen Welt für seine Reinheit geschätzt.
