Leidenschaft - Genuss - Technik
Ein Keramikgrill ist ein wahres Multitalent und die vielseitige Anwendung nicht immer ganz einfach. Und genau darum geht es in dem Buch "Keramisch Grillen in Perfektion": Die vier Autoren und Top-Griller Giuseppe Messina, Fabian Beck, Rob Reinkemeyer und Stephan Stohl verraten Ihnen auf 224 Seiten die richtige Handhabung eines Keramikgrills und zahlreiche Rezepte zum Nachmachen. Erfahren Sie alles zum Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Kochen.
Jeder der vier Profi-Köche bekommt dabei ein eigenes Kapitel und zeigt Ihnen seine individuellen Rezepte für Fleisch, Fisch, Vegetarisches, Suppen, Beilagen, Desserts, Gebackenes, Pasta, Saucen und Dipps. Das Buch ist besonders für Anfänger geeignet, aber auch fortgeschrittene Griller können von den vielen Rezepten und Tipps profitieren.
Lassen Sie sich von den Autoren in den Keramik-Grill-Bann ziehen und begeistern Sie Ihre Gäste in Zukunft mit abwechslungsreichen Köstlichkeiten von Ihrem Keramikgrill. Zum Beispiel mit einem Fasanen-Curry aus dem Wok oder einem köstlichen Hasenrücken mit Kartoffeltalern.
Details zum Buch "Keramisch Grillen in Perfektion":
• Abwechslungsreiche Rezepte zum Nachgrillen
• Tipps und Tricks zum Keramikgrill
• Alles rund ums Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Kochen
• Viele Farbfotos mit Anregungen zum Anrichten
• Übersichtliche Rezepte mit vielen Tipps
• Geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene
• Praktisches Rezept-Register am Buchende
Autoren: Giuseppe Messina, Fabian Beck, Rob Reinkemeyer und Stephan Stohl
Seitenzahl: 224 Seiten
Maße: 240 x 285 x 22 mm
Produktart: Hardcover
Gewicht: 1487 g
ISBN 978-3-95843-554-4
