Ofyr Pro Connect Outdoorküche - Lagerfeuerflair trifft Gourmetküche
Mit einer Ofyr Pro Connect Outdoorküche vereinen Sie stilvolles Design, die Kraft offener Flammen sowie kulinarischen Genuss in Ihrem Garten. Die Marke ist bekannt für ihre einzigartigen Feuerplatten-Designs, die eine gesellige 360°-Grilloption bieten und ein gemeinsames Grillen ermöglichen. Was auf den ersten Blick wirkt wie eine moderne Feuerskulptur, entpuppt sich als vielseitiges Grillkonzept, das sich dank zusätzlicher Module ohne großen Aufwand sogar in eine voll funktionsfähige Außenküche integrieren lässt. Erfahren Sie, was die Grills von Ofyr so populär gemacht hat, wodurch sich diese auszeichnen und wie Sie mit den modularen Ofyr Pro Connect Elementen Ihre eigene beeindruckende Outdoorküche zusammenstellen können.
Ofyr Pro Connect Outdoorküche - Grillen als gemeinsames Erlebnis mit Stil
Im Zentrum der revolutionären Grills von Ofyr steht eine runde Feuerplatte aus Stahl, die mit einem offenen Holzfeuer erhitzt wird. Dieses Konzept schafft eine besondere Atmosphäre von Lagerfeuer-Romantik und exklusivem Kochvergnügen. Dabei legt Ofyr großen Wert auf Ästhetik, weshalb die Grills oftmals mit konischen Sockeln versehen sind. Sobald Sie das Feuer entzünden und die massive Platte die notwendige Hitze erreicht hat, wird eines schnell klar: Hier wird Kochen zum Erlebnis, bei dem nicht nur der Grillmeister, sondern alle Gäste eingebunden sind. Die runde 360°-Grillfläche lädt mehrere Personen gleichzeitig zum Braten, Grillen und Genießen ein und bietet entsprechend ein einmaliges, gemeinschaftliches Konzept des Grillens.
Ein Ofyr Grill, wie er auch in die Ofyr Pro Connect Outdoorküche integriert werden kann, besticht primär durch den Einsatz robuster Materialien sowie ein edles Design. Da die Grills von Ofyr von vielen Grillfreunden gerne auch als moderne Feuerschalen unter freiem Himmel benutzt werden, setzt der Hersteller auf wetterfesten Cortenstahl. Alternativ haben Sie die Möglichkeit, auf schwarze Modelle mit hitzebeständiger Beschichtung zu setzen, um diese optisch an Ihre Ofyr Pro Connect Outdoorküche anzupassen.
Dank der Stärke der Stahlplatte speichern Ofyr Grills die Wärme hervorragend und ermöglichen ein gleichmäßiges Garen. Das offene Holzbefeuerungssystem darunter erzeugt hohe Hitze im Bereich des inneren Randes sowie der Mitte und etwas mildere Temperaturen am Rand, sodass Sie verschiedene Garzonen einrichten können. Zudem basiert ein Ofyr Grill auf einem durchdachten Luftzufuhrsystem, was trotz des offenen Feuers zu einer geringen Rauchentwicklung führt. Entsprechend können Sie in Ihrer Ofyr Pro Connect Outdoorküche köstliche Speisen zubereiten, ohne die Nachbarn durch den Rauch zu stören.
Ofyr Pro Connect Outdoorküche - Bausteine für eine Küche nach Ihren Vorstellungen
Mit der Pro Connect Serie hat Ofyr sein Konzept konsequent weiterentwickelt und dafür gesorgt, dass ein jeder Grill aus dem Hause Ofyr stilsicher in Außenküchen integriert werden kann. Dank des modularen Aufbaus haben Sie die freie Wahl, wie Sie Ihre Wunschküche konzipieren und zusammenstellen. Eigens hierfür wurden unterschiedliche kompatible Module entwickelt, die sich nahtlos aneinanderfügen lassen. Auf diesem Weg entsteht ein harmonisches Gesamtbild Ihrer Ofyr Pro Connect Outdoorküche - inklusive einer funktionalen Arbeitsfläche, wie sie in keiner hochwertigen Küche fehlen darf.
Herzstück des modularen Aufbaus ist zwar zweifelsohne ein Grill von Ofyr, doch bietet das Pro Connect Mise en Place Modul Freiheiten, wie sie sonst nur Profiköche kennen. Dabei handelt es sich um eine Einheit, die als großzügige Ablage- und Vorbereitungsfläche genutzt werden kann. Beim Material setzt Ofyr auf Dekton, ein äußerst hochwertiges Keramikmaterial, das den Ansprüchen einer Outdoorküche gerecht wird. Dekton ist hitzebeständig, kratzfest und äußerst pflegeleicht und somit ideal als Arbeitsplatte unmittelbar am Grill. Hier können Sie bequem Zutaten schneiden, marinieren oder anrichten, während das Grillfeuer schon brennt. Unterhalb der Arbeitsfläche weist dieses Modul der Ofyr Pro Connect Outdoorküche über praktische Ablagefächer für Gewürze, Öle, Grillwerkzeug und sogar Feuerholz. Alles Nötige ist griffbereit verstaut, sodass Ihre Ofyr Pro Connect Outdoorküche jederzeit aufgeräumt wirkt. Lieferbar ist das Modul sowohl mit arretierbaren Rollen als auch mit festen Standbeinen geliefert - sodass Sie selbst entscheiden, ob Sie eine dauerhafte oder eine verschiebbare und somit flexible Lösung bevorzugen.
Das Ofyr Pro Connect Bridge Modul kommt wiederum als Verbindungsstück zum Einsatz und fügt einzelne Module zu einer kompakten Einheit zusammen. Die Bridge ist im Grunde ein Zwischenelement mit zusätzlicher Arbeits- und Ablagefläche, mit dessen Hilfe Sie beispielsweise das Plancha Modul von Ofyr mit dem Pro Connect Mise en Place Modul verbinden können.
Flexible Ofyr Pro Connect Outdoorküche nach Ihren Wünschen
Auf Basis des modularen Konzepts von Ofyr können Sie Ihre künftige Außenküche ganz nach Bedarf konfigurieren und exakt an Ihre Bedürfnisse sowie die Gegebenheiten in Ihrem Garten oder auf der Terrasse anpassen. Jedes Modul kann einzeln genutzt oder in verschiedenen Layouts kombiniert werden. Ob als kompakte L-Form in einer Ecke der Terrasse oder als großzügige Insel in der Gartenmitte - Sie bestimmen Standort, Anordnung und Zusammensetzung, sodass final eine Ofyr Pro Connect Outdoorküche entsteht, die perfekte Bedingungen für umfangreiche Grillmomente bietet.
Nicht zuletzt überzeugt eine Ofyr Pro Connect Outdoorküche durch ihre hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit. Sämtliche Module sind für den dauerhaften Einsatz im Freien konzipiert und daher wetterfest und solide. Ob Regen, Sonne oder Winterkälte - die verwendeten Materialien halten Stand.
Mit einer Ofyr Pro Connect Outdoorküche verwandeln Sie Ihr Zuhause in eine Grill-Oase unter freiem Himmel. Dieses modulare System verbindet die Faszination offenen Feuers mit modernem Küchendesign und durchdachter Funktionalität. Von der Zubereitung bis zum geselligen Verzehr - alles spielt sich an einer stilvollen Station ab, die Sie nach Ihren eigenen Wünschen gestalten. Lassen Sie sich von der Ofyr Pro Connect Welt inspirieren und schaffen Sie sich einen einzigartigen Grillbereich für unvergessliche Abende voller Geschmack, Feuer und Geselligkeit.
Bei der OFYR Feuerplatte kommt die Hitze für den Garprozess von einem Holzfeuer in der mittig gelegenen kegelförmigen Feuerschale. Das System nutzt drei zentrale Funktionsprinzipien:
- unterschiedliche Temperaturzonen: Auf der Innenseite des Rings herrschen hohe Temperaturen von bis zu 300 °C. Hier können Sie Fleisch scharf anbraten. Zum Rand hin sinkt die Temperatur auf circa 100 bis 150 °C ab. Damit eignet sich dieser Bereich perfekt zum Garen empfindlicher Speisen wie Gemüse und Fisch oder zum Warmhalten von bereits fertigem Grillgut.
- die leicht trichterförmige Form der Platte: Sobald das Metall erhitzt wird, senkt sich die OFYR Feuerplatte minimal nach innen. Überschüssiges Öl, Fett und Bratensäfte fließen ins Feuer, wo sie direkt verbrennen. Dadurch liegt das Grillgut nicht im eigenen Saft. Der aufsteigende Rauch sorgt für das typische Grillaroma.
- Patina als Antihaft-Beschichtung: Durch das obligatorische Einbrennen vor der ersten Nutzung bildet sich auf dem Metall eine tiefschwarze Patina. Diese verhindert das Ankleben des Grillguts und schützt zugleich vor Korrosion.
Sind alle Gäste satt, können Sie das Feuer wahlweise einfach herunterbrennen lassen oder das Gerät als Feuerschale weiternutzen. Damit das Metall in gutem Zustand bleibt, schieben Sie Speisereste am besten direkt nach dem Grillen ins Feuer und wischen die Platte mit einem leicht geölten Tuch ab.
Im Idealfall verwenden Sie kammergetrocknete Harthölzer, da diese gleichmäßig abbrennen, sehr hohe Temperaturen erzeugen und eine stabile, langanhaltende Glut bilden. Die Restfeuchte sollte maximal 20 % betragen. Nutzen Sie ausschließlich unbehandeltes Holz. Je weniger Rinde daran ist, desto sauberer und rauchärmer ist die Verbrennung.
Zu empfehlen sind diese Holzarten:
- Buche
- Esche
- Eiche
- Apfel
- Kirsche
Ein Geheimtipp aus der Grillszene ist das aus Südafrika stammende Sekelbos-Holz. Mit einer Restfeuchte von oft nur etwa einem Prozent brennt es extrem lange, liefert massive Hitze und raucht praktisch gar nicht. Zudem verströmt es ein sehr würziges Aroma.
Verzichten Sie unbedingt auf lackierte Hölzer, Altholz und Palettenreste. Auch Nadelhölzer (zu harzig), Birke (verbrennt zu schnell) und tropisches Hartholz (kann unkontrollierbare Hitze erzeugen) eignen sich weniger.
Ein OFYR eignet sich für nahezu jedes Gericht, das Hitze oder zumindest Wärme zum Garen benötigt. Steaks und Entrecôtes bekommen im heißen Innenbereich eine perfekte Kruste und können anschließend auf den kühleren Zonen fertig garen. Geflügel und Spieße werden außen knusprig und innen saftig. Smash Burger lassen sich hauchdünn auf den heißen Stahl pressen.
Während Fisch auf herkömmlichen Grillrosten oft zerfällt, gelingt er auf der geschlossenen Plancha-Oberfläche perfekt. Lachs können Sie mit der Hautseite im heißen Bereich anbraten und anschließend im mittleren Temperaturbereich sanft durchziehen lassen. Jakobsmuscheln und Garnelen geben Sie mit etwas Knoblauchöl direkt auf die Platte. Auch für Gemüse ist ein OFYR optimal.
Zudem besteht die Möglichkeit, gusseiserne Pfannen und Töpfe auf die Stahlplatte zu stellen, um parallel beispielsweise eine traditionelle Paella oder Saucen und Eintöpfe zuzubereiten.
Der Hersteller überzieht die Kochfläche der OFYR Feuerplatte produktionsseitig mit einer Schutzschicht auf Basis von Sonnenblumenöl. Diese müssen Sie zunächst entfernen. Gehen Sie am besten wie folgt vor.
- Zünden Sie in der Mitte der Schale ein kleines Feuer an. Sobald die Platte heiß wird, verflüssigt sich die Schutzschicht und lässt sich mit einem Grillspachtel entfernen. Wischen Sie mit einem feuchten Tuch nach.
- Halten Sie das Feuer für die ersten 20 bis 25 Minuten bewusst klein, damit sich die Platte langsam "setzen" und kontrolliert ihre leicht nach innen geneigte Form annehmen kann.
- Bringen Sie die Platte nach dieser Aufwärmphase auf volle Betriebstemperatur.
- Gießen Sie etwas Öl auf den heißen Ring und verteilen Sie es großzügig mit einem Küchen- oder Baumwolltuch. Nutzen Sie unbedingt hitzefeste Handschuhe und eine Grillzange, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Warten Sie, bis das Öl in den Stahl eingezogen ist, und wiederholen Sie das Einölen zwei- bis dreimal.
- Sobald sich die Platte durchgehend dunkel verfärbt hat, schaben Sie das überschüssige Öl ab und können sofort mit dem Grillen loslegen.
OFYR empfiehlt für das erste Einbrennen Olivenöl, weil es dem Stahl eine besonders schöne Färbung verleiht. Alternativ können Sie das hoch erhitzbare Pflanzenöl verwenden, das Sie auch für spätere Grillgänge nutzen.
Um sicher und sauber auf der OFYR Feuerplatte arbeiten zu können, gehören ein Grillspachtel, hitzebeständige Grillhandschuhe und eine Edelstahl-Ölkanne zur Grundausstattung. Mit einem Grillrost und einem horizontalen Spießring plus Spießen haben Sie die Möglichkeit, das Loch in der Platte zum direkten Grillen zu nutzen. Ebenfalls praktisch ist ein Pizzaofen-Aufsatz. Darüber hinaus hat OFYR einen flachen ringförmigen Stahlschutz (Food Bumper) im Programm, der verhindert, dass runde Zutaten wie Würstchen, Kirschtomaten oder Pilze versehentlich ins Feuer rollen.
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Was gibt es Schöneres, als im Sommer mit Familie oder Freunden zu grillen. Auch im Winter ist es ein Fest, den Grill anzuheizen und schöne Stunden bei einem Barbecue zu verbringen. In unserem Online-Shop Grill-Zentrum erhalten Sie, was Sie für das Grillen benötigen. Wir sind ihr verlässlicher Partner beim Grill kaufen, unabhängig ob Sie einen Holzkohle, Elektro- oder Gasgrill kaufen möchten. Neben der Möglichkeit die gewünschten Grills kaufen zu können, finden Sie bei uns Grillzubehör, wie beispielsweise Holzkohlen …oder ...Grillpellets. In den Grillkursen unserer Grillschule in Baden-Baden können Sie von Grillmeistern die besten Tipps, Insiderwissen und Grillrezepte erhalten. Lassen Sie sich von den Weltmeistern beraten, wenn Sie einen Grill kaufen oder Gasgrill kaufen möchten.