Holzofen von Vonken - der Pizzaofen für Haus und Garten
Heutzutage bietet der Markt zahlreiche Pizzaöfen an, wobei jedoch nur wenige Marken in der Praxis tatsächlich bestehen können. Zu diesen gehört ohne Zweifel auch der Hersteller Vonken, der das Backen im Holzofen perfektioniert hat. Wer sich für einen Ofen dieser Marke entscheidet, möchte das ursprüngliche Kochen mit echtem Holzfeuer erleben und dabei höchste Qualität nutzen. Zugleich ist ein Holzofen von Vonken eine ideale Wahl für all jene, die den Einstieg in das Backen wagen möchten. Denn Vonken bietet neben der umfangreichen Home-Variante auch eine kleinere, abgespeckte Version in Form des Urban an, der sich selbst für kleine Küchen oder Außenbereiche eignet. Beide Geräte sind für Menschen gemacht, die ihre Terrasse oder ihren Garten mit einem stilvollen, leistungsstarken und verlässlichen Holzofen bereichern möchten.
Kompakt, kraftvoll und ideal für alle, die Holzfeuer lieben
Der Vonken Home ist die perfekte Wahl für Einsteiger in die Welt der Holzbacköfen, aber auch für alle, die ein leistungsstarkes und zugleich kompaktes Modell suchen. Dieser Holzofen wurde bewusst so konzipiert, dass Sie ihn problemlos im Garten oder auf der Terrasse nutzen können. Der Vonken Pizzaofen Home arbeitet ausschließlich mit Holzfeuer, wobei Sie zwischen Holzscheiten oder Holzkohle bei der Befeuerung wählen können. Das sorgt für eine besonders natürliche Art des Backens und Grillens und verleiht Ihren Gerichten einen authentischen Geschmack, den Sie sonst nur in Pizzerien finden.
Erfahrungsgemäß schätzen viele Besitzer des Vonken Home insbesondere die üppige Backfläche von 58 x 56 Zentimetern, die ausreichend Platz für große Pizzen, mehrere Brote oder gar größere Fleischstücke bietet. Die maximale Temperatur von etwa 500 Grad sorgt hingegen dafür, dass sich Pizza innerhalb kürzester Zeit zu einem knusprigen, luftigen Genuss entwickelt - außen knusprig und innen herrlich weich und voller Aromen. Auch mit Blick auf die Aufwärmzeit weiß dieser Holzofen auf ganzer Linie zu überzeugen. Bereits 20 bis 25 Minuten nach dem Entzünden erreicht der Ofen seine maximale Temperatur, was ihn auch für spontane Backmomente äußerst attraktiv macht. Der mitgelieferte Cordieritstein stellt zudem sicher, dass die Hitze gleichmäßig gespeichert und abgegeben wird.
Ein weiterer Vorteil der Holzöfen von Vonken ist ihre robuste Verarbeitung. So besteht das Gehäuse aus einer Kombination aus pulverbeschichtetem Stahl und Edelstahl, die nicht nur die notwendige Stabilität und Langlebigkeit gewährleistet, sondern dem Holzofen auch eine ansprechende Optik verleiht.
Zudem ist der Home Holzofen von Vonken im Vergleich zu den Modellen anderer Hersteller äußerst flexibel. Mit einem Gewicht von rund 65 Kilogramm und einer vergleichsweise kompakten Bauweise kann der Ofen problemlos versetzt werden, was ihn zu einem beliebten Modell für Terrassenbesitzer macht, die sich nicht auf eine feste Installation im Außenbereich einlassen möchten. Dabei profitieren Sie zudem von einer intuitiven Bedienung, die es auch Hobbybäckern ermöglicht, kreative Gerichte ohne viel Aufwand und Vorkenntnisse zu realisieren.
Vonken Pizzaofen Urban - der Allrounder mit kompakten Design
Als Alternative zum Vonken Home richtet sich der Urban an Grill- und Kochfreunde, für die die Terrasse zum kulinarischen Zentrum werden soll und die ein Gerät wollen, das keine Kompromisse eingeht - und dabei Wert auf eine kompakte Bauweise legen. So überzeugt der Urban Holzofen in erster Linie durch sein modulares Design sowie eine üppige Backfläche von noch immer 56 x 46,5 Zentimetern. Die kompakte Bauweise ermöglicht zudem ein schnelles Erhitzen, wodurch Temperaturen von bis zu 500 Grad binnen weniger Minuten erreicht werden.
Vonken hat bei der Konzeptionierung darüber hinaus darauf geachtet, dass der Urban Holzofen nahezu auf jeder Oberfläche aufgestellt werden kann. Denn dank einer ausgeklügelten Isolierung bleibt das Gehäuse selbst im Betrieb berührbar, ohne dass Verbrennungsgefahr besteht. Dadurch lässt sich der Ofen flexibel platzieren und bei Bedarf jederzeit umsetzen. Dies ist besonders dann von Interesse, wenn Sie es spontan mögen, jedoch nicht auf einen fixen Ort für Ihren Pizzaofen setzen möchten. Durch die geringen Maße sowie des geringeren Gewichts können Sie den Urban zudem nach der Grillsaison einfach in der Garage oder dem Keller verstauen und ihn rechtzeitig zum Frühling wieder nach draußen schaffen.
Welche Variante passt zu Ihnen?
Ob Sie sich für den Home oder den Urban entscheiden, ist in erster Linie von Ihren Ansprüchen sowie dem verfügbaren Platz abhängig. Benötigen Sie einen Holzofen, um gelegentlich mit Freunden oder der Familie zu backen, so ist der Home eine ausgesprochen gute Wahl. Kompakt, leistungsstark und mit dem Fokus auf das Wesentliche wird er schnell zu einem Begleiter, mit dem Sie Ihren Gerichten das typische Holzofen-Aroma verleihen. Setzen Sie hingegen Wert auf ein platzsparendes und flexibles Modell, so ist der Vonken Pizzaofen Urban eine gute Wahl. Er bietet mehr Tiefe in Ausstattung und Möglichkeiten und ist zugleich handlicher als die größten Modelle.
Holzöfen von Vonken - der neue Mittelpunkt Ihres Außenbereichs
Mit einem Holzofen von Vonken holen Sie sich weit mehr als ein Backgerät ins Haus. Vielmehr schaffen Sie eine regelrechte Erlebniszone im Freien, in der echtes Feuer, Duft, Brot, Pizza, Grillgut und Geselligkeit zusammenkommen und von der die ganze Familie profitiert. Ob Home oder Urban - mit einem Holzofen von Vonken setzen Sie auf ein Gerät, das Premium-Technik und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten vereint.
Zunächst ist der Mini-Holzofen von Vonken von den anderen drei Modellen zu unterscheiden. Er ist als mobiler Lifestyle-Ofen konzipiert und eignet sich mit seiner kompakten Form und seinem verhältnismäßig geringen Gewicht optimal für Balkone, kleinere Gärten oder Camping. Die Kapazität ist auf eine mittelgroße Pizza beschränkt. Dafür lässt sich der Feuerkorb herausnehmen und mit Holz, Pellets und Kohle als Feuerschale nutzen.
Die VONKEN-Modelle Original, Home und Urban unterscheiden sich hinsichtlich der Größe, der Backfläche und der Kapazität. Der VONKEN Original wiegt stolze 88 kg und verfügt über eine Bodenkonstruktion aus drei vollen Steinen. Er bietet Raum für zwei bis drei Pizzen, bis zu sechs Brote oder zwei große Auflaufformen.
Der VONKEN Home bringt 79 kg auf die Waage. Auf seiner aus 2,5 Steinen bestehenden Backfläche finden bequem zwei normale Pizzen, vier Brote oder zwei Auflaufformen Platz.
Eine raumsparende Alternative ist der VONKEN Urban, der einen Backboden aus zwei Schamottesteinen besitzt und 64 kg wiegt. Seine Backfläche reicht für eine Pizza, eine große und eine kleine Auflaufform oder zwei bis drei Brote.
Für den Holzofen von Vonken ist vielfältiges Zubehör erhältlich, mit dem Sie den Ofen in eine vollwertige Außenküche verwandeln können. Für Grill- und Fleischliebhaber empfiehlt sich das Grill-& Roast-Tool, ein ausziehbarer Träger mit zweiseitiger Gusseisen-Grillplatte. Mit dem motorisierten Spitcraft-Drehspieß können Sie Hähnchen, Krustenbraten oder Gyros über dem Holzfeuer rotieren lassen.
Möchten Sie Brot backen, können Sie den VONKEN Pizzaofen mit einer isolierten Brottür ausstatten. Diese verschließt den Backraum komplett, sodass keine Hitze mehr entweichen kann. Die integrierte Glastür erlaubt es Ihnen, das Brot beim Aufgehen zu beobachten, ohne Speicherwärme zu verlieren.
Haben Sie keinen Platz, an dem Sie den Ofen aufstellen können, benötigen Sie den VONKEN Frame. Auf diesem Gestell lässt sich das Gerät ganz ohne Schrauben sicher fixieren und bei Bedarf mühelos verschieben.
Mit dem Spark Gasmodul wird der Holzofen von Vonken schnell und unkompliziert zum Gasofen. Ebenfalls sinnvoll ist ein Wintercoat zur wettergeschützten Aufbewahrung. Weitere nützliche Accessoires sind die Essential Tools mit Ofenbürste, Pizzaschaufel, Pizzadrehschaufel und Schürhaken, eine Aschenschaufel oder eine Heißluftpistole zum sauberen Anzünden.
Die Geräte sind mit einer Pyrolysefunktion ausgestattet. Schalten Sie diese ein, reinigt sich der Ofen selbst mithilfe hoher Temperaturen. Ist der Pizzaofen sehr verschmutzt, können Sie ein zusätzliches Feuer, gegebenenfalls direkt auf dem Steinboden, entzünden. Verbleibende Asche entfernen Sie anschließend mit Bürste und Kehrschaufel.
Verwenden Sie niemals Spülmittel oder Seife auf dem Backstein, da dieser aufgrund seiner porösen Struktur Feuchtigkeit und Geschmack aufnimmt. Eine dunkle Patina ist normal und völlig unbedenklich.
Aufgrund seiner ausgezeichneten Isolierung und der ausgefeilten Bauweise stellt ein Holzofen von Vonken fast keine Bedingungen an seinen Standort. Somit können Sie das Gerät flexibel im Außenbereich platzieren. Die Unterseite wird dank der acht bis neun Zentimeter dicken Isolierung nicht heiß. Daher lässt sich der Ofen sicher auf Terrassen mit Holzböden betreiben. Für kleinere Balkone eignen sich vor allem die Modelle VONKEN Mini und Urban.
Ist eine Außenküche vorhanden, können Sie den Ofen als Tischgerät direkt auf Beton, Stein, Edelstahl oder Hartholz stellen. Haben Sie keine Arbeitsplatte oder wollen Sie hinsichtlich des Standortes flexibel bleiben, ist das Gerät auf dem mobilen Original-Untergestell mit Rollen bestens aufgehoben.
Beachten Sie beim Aufstellen unbedingt die folgenden Punkte:
- VONKEN Pizzaöfen sind ausschließlich für den Außenbereich konzipiert. Sie dürfen niemals in geschlossenen Innenräumen betrieben werden (Gefahr der Kohlenmonoxidbildung).
- Nutzen Sie den Pizzaofen unter einer Überdachung (z. B. Veranda oder Pergola), müssen Sie einen ausreichenden Sicherheitsabstand nach oben einhalten. Ist das Dach zu niedrig, müssen Sie das Rauchrohr so verlängern, dass der Rauch sicher ins Freie gelangt.
- Abgesehen vom VONKEN Mini sind die Geräte sehr schwer. Die vorgesehene Stellfläche muss dieses Gewicht dauerhaft tragen können.
- Platzieren Sie den Holzofen von Vonken möglichst so, dass der Wind den Rauch beim Öffnen nicht zu Ihrem Sitzbereich bläst.
Je nach Modell und Witterung erreicht der Holzofen von Vonken seine maximale Backtemperatur von 500 °C innerhalb von zehn bis 25 Minuten. Durch das patentierte AirFlow-System wird die Luft im Garraum oft schon binnen fünf bis zehn Minuten heiß. Die dicken Schamottsteine am Ofenboden benötigen etwas länger, um die Hitze vollständig aufzunehmen und zu speichern.
Die Aufheizzeiten im Überblick:
- VONKEN Mini und Urban: 10 bis 15 Minuten
- VONKEN Home: 15 bis 20 Minuten
- VONKEN Original: 20 bis 25 Minuten
Nach Herstellerangaben können Sie die erste Pizza nach etwa 15 Minuten einschieben. Bewirten Sie eine größere Gruppe, sollten Sie dem Ofen jedoch ein bisschen mehr Zeit geben. Das verhindert, dass der Boden nach einigen Pizzen hintereinander zu stark abkühlt.
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